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방송156

백종원 골목식당 포항 꿈틀로 해초칼국숫집 홍합육수 칼국수 가자미 비빔국수 _ 국수이야기 백종원 골목식당 포항 꿈틀로의 성격좋은 사장님이 계신 해초 칼국수집은 바로 국수 이야기 경상북도 포항시 북구 중앙로 294번길 4 메뉴는 2가지 입니다. 힘내라 포항 칼국수 / 포항의 아귀 홍합이 들어간 얼큰 칼국수 물가자미 비빔국수 / 포항산 물가자미 회무침이 들어간 매콤 새콤 달콤 비빔국수 방송에서는 한산해 보였는데 지금은 방송을 본 후 사람들이 몰려 줄을 서서 먹는다고 합니다. 힘내라 포항 힘내라 국수 이야기 ! 2020. 7. 23.
백종원 골목식당 포항 꿈틀로 덮죽 더신촌스 소문덮죽 시소덮죽 ( no more 돈가스 ) 덥죽 덥죽 먹었지 넙죽 넘죽 먹었지 이 곳은 더신촌스 경북 포항시 북구 중앙로 294번길 10-7 영업시간은 오전 11시 ~저녁 8시 ( 브레이크 타임 오후 2시 ~5시 ) * 재료 소진시 당일 영업 종료 소문난 소문 덮죽은 8천원 (소라 돌문어 부추덮죽 ) 시소 덮죽도 8천원 (시금치 소고기 덮죽 ) 2020. 7. 23.
구해줘 홈즈 _ 두 친구 단독주택 in 서울 옥상정원 네모집 집주인이 설계하고 거주하는 협소 주택 입구 감성이 좋네요 집주인이 설계했다면 정말 신경을 많이 썼을 것 같아요 메인 문에 가기 전에 문이 하나 더 있네요 그건 뭘까요? 오늘 본 매물이 다 이런식인던데 독립된 개별 공간이 있어서 작업 공간으로 쓰거나 세를 내어 줄 수 있게 되어 있습니다. 근데 독립된 공간이긴 하나 여자 두 분이서 사실 곳에 어떤 사람에게 세를 줄지 고민되시겠어요 그냥 작업실로 쓰는게 나을 수도 있겠네요 길쭉한 복도형 거실 "되게 뱀 같아요" 표현이 그거밖에 안되나요? 게스트가 표현력이 너무 떨어지네요 방이 생가보다 크고 창이 많네요 창에서 탁 트인 풍겨이 정말 좋아요 건식 화장실? 계단 끝 작은 화장실이 있고 세면대는 거실에 있네요 구조가 참 특이합니다. 계단 끝 화장실이 너무 작고 세면.. 2020. 7. 21.
백종원 골목식당 포항 꿈틀로 해초칼국수 가자미 비빔국수 성격 좋아 보이시는 해초 칼국수 집 사장님 "사장님 같은 스타일은 뭔가 하나 제대로 아시면 변화 없이 하실 스타일이에요" "포항에 해산물이 별로 없어요" "잘못 알고 있어요" "오늘 아침에 일어나자마자 죽도 시장 다녀왔어요 시장 다녀오니 정말 좋아요" 사장님 성격이 좋고 호탕하시기는 한데 빈틈이 너무 많으시네요 ㅋ 백종원 대표님이 내준 숙제 백종원 대표가 사비로 구입한 해산물 1) 아귀살로 어떻게 국수에 적용할지 고민해보세요 원가율을 따져 단가를 고려하셔야 돼요 2) 돌미역, 이게 해초입니다. 한 줄에 3천 원, 이걸 넣어야 해초 칼국수입니다. 3) 고동을 살을 따로 발라야 해요 깨지니깐 고동 삶은 육수와 각종 해산물을 넣어 음식을 연구해보세요 4) 가자미 이것을 국수와 접목한다면? 거의 가시도 없고 내.. 2020. 7. 16.