나는 몸신이다 기능성 소화불량증 도움되는 음식 _ 히포크라테스 수프
나는 몸신이다에서 이번 주제는 기능성 소화불량증 보통 신경성 위염이라 말하는 이 불편함을 풀어주는 음식을 알아보겠습니다. 지친 위를 편하게 만드는 히포크라테스 수프 수프 재료는 6가지 대파, 샐러리, 토마토, 양파, 감자, 마늘 이 6가지 채소를 생즙으로 먹어도 좋을 것 같은데 왜 끓일까요? 채소 속 영양소 섭취를 더 많이 할 수 있기 때문입니다. 어떤 채소는 생으로 먹는게 좋지만 또 어떤 채소는 끓여야만 더 좋은 채소가 있죠. 세포벽이 파괴되어야 그 속 항산화 성분을 섭취할 수 있는데 세포벽이 파괴되려면 가열해야 합니다. 그리고 이 6가지 채소는 가열로 세포벽을 파괴해 채소 속 황산화 성분을 섭취할 수 있는 채소 입니다. 샐러리, 양파, 마늘, 토마토, 대파, 감자 이제 만드는 방법을 볼까요? 히포크라..
2020. 7. 29.
