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방송156

백종원 맛남의 광장 요리 대결 고구마순 게국지 레시피 고구마순 요리대결 이번에 칼을 갈고 온 양세형팀 고구마순 게국지를 가지고 나왔습니다. 사진만 보는데 왜 침이 고이는걸까요? 게국지라는 것은 충청남도 향토음식으로 게를 겉절이 김치와 함게 끓여만든 음식 입니다. 생각해보니 저는 한번도 게국지를 먹어본적이 없네요 고구마순 게국지 만드는 방법 재료 : 냉동 꽃게 4마리, 고구마순 300g, 단호박 반개, 무 1/3개, 팽이버섯 1/3개, 쳥양고추 1개, 홍고추 1개, 파 1/3개 양념: 새우젓 2, 멸치액젓 2, 된장 2, 고춧가루 4, 매실청 1, 설탕 2, 맛술 1, 간장 2, 다진마늘 2 1) 손질한 고구마순을 소금물에 15분 삶아준다 2) 쌀뜬물에 다시마와 멸치를 넣고 15분간 육수를 낸다. 3) 단호박, 무, 꽃게를 손질해서 먹기 좋게 잘라준다 4) .. 2020. 8. 21.
바퀴달린 집 하지원 거제도 톳 김밥 _ 거제 쌤 김밥 바퀴달린 집에 찾아온 배우 하지원 점심 드셨어요? 제가 거제도에서 유명한 톳 김밥 사갈께요 이것에 거제도에서 유명한 톳 김밥입니다. 백종원의 골목식당에서 나와서 유명해진 김밥 이 김밥집 이름은 쌤 김밥 주소는 경남 거제시 일운면 지세포로 101 이 거제도에 있는 쌤 김밥집 메뉴는 단 두가지 ToT 김밥 3천원, 거미새라면 3천 5백원 톳이 엄청 많이 들어갔네 오독 오독 특이한 식감에 맛이 좋아 ! 2020. 8. 21.
백종원 골목식당 도봉구 창동 뚝배기 파스타집 방문한 '이승기' ( 미트볼 토마토 파스타와 아란치니 크림 파스타 ) 도봉구 창동 뚝배기 파스타집 저도 어린시절 이 동네에서 자라서 더 정감이 갑니다. 이곳에서 주목해야할 메뉴는 미트볼 토마토 파스타와 아란치니 크림 파스타 아란치니 맛은? 음~ 맛있어요 ! 면 돌돌 말아 한입에 넣어도 괜찮네요 확실히 크림소스하고 어울려요 미트볼은? 소스가 순해졌네요 ~ 확실히 미트볼 맛있어졌네 지난번보다 사장님이 생각할 때 이게 완성인것같아요? 이렇게 하면 사람들이 올 것 같아요? 사람들이 미트볼 파스타 먹으로 창동까지 올까요? 그래서 이 파스타를 사진찍어 SNS에 올릴까요? 비쥬얼에 더 신경을 쓰셔야되요 이제 맛만 보는 시대는 지났어요 사람들이와서 먹고 찍을 뭔가가 있어야 해요 ~ 와우~ 거물급 게스트가 오셨네요 이곳 출신 스타이기 때문에 여긴 내 동네니깐 ~ 이승기 입니다. 백종원 대.. 2020. 8. 20.
이웃집 찰스 _ 러시아 쌍둥이 사샤와 레라 트윈룩을 입는 리얼 쌍둥이 옷 뿐 아니라 가방, 신발, 남자취향도 다 똑같다는 러시아 쌍둥이 사샤와 레라 그녀들의 취향저격은 '박서준' 러시아에서 한국학을 전공한 쌍둥이 그래서 이렇게 한국어를 잘하네요 ~ 심지어 레라는 한국어로 한국 회식문화에 대해 논문도 썼다고 합니다. 레라는 성형외과에서 외국인 담당으로 일하고 있는데 현재 코로나 때문에 잠깐 쉬고 사샤는 대기업 영업담당 입니다. 해외에서 라면파는 일을 한다고 하는데 농심 인가요? 취업 비자가 없으면 러시아로 돌아가야하는데 현재 일이 없어 불안한 레라 얼마나 불안할까요 ~ 힘들지만 회사에 나가는 사샤가 얼마나 부러울까요 " 저는 한국 문화가 잘 맞아요 회식 문화도 좋고 같이 재미있는 이야기 하는 것도 좋아요 러시아에서는 회사사람끼리 같이 회식 안해요 .. 2020. 8. 19.

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