맛남의광장부추1 백종원 맛남의 광장 콩나물 _ 황태 콩나물 해장라면, 부추 달걀 볶음 ( 황태 콩나물 해장 라면 레시피 ) 오늘의 아침 메뉴는 황태 콩나물 해장라면과 부추 달걀 볶음 황태 콩나물 해장 라면 레시피 1) 대파와 청양고추는 잘 잘라줍니다. 이 재료는 제일 처음 준비하지만 마지막에 들어가는 재료 2) 촉촉해지도록 말려진 황태에 물을 부어줍니다. 그리고 조물조물 주물러 줍니다. 황태가 더 촉촉해지도록 기다립니다. 3) 기름 두른 팬에 황태를 볶는다 이 때 새우젓과 참기름을 같이 넣어 볶는다 ( 황태를 그냥 넣고 볶으면 타기 때문에 아까 물에 적셔둔것임! 북엇국을 끓일 때도 이렇게 하면 좋음 ) 4) 물이 끓으면 다시마와 건더기 수프 투하 5) 라면 수프를 넣고 콩나물을 넣는다 6) 다시 끓어오르면 간마늘 한 숟갈 7) 면은 쪼개지말고 투하 8) 고루고루 면이 익었다면 볶음 황태 투하 9) 황태 콩나물 라면 위에 달걀.. 2020. 9. 4. 이전 1 다음
